Лененото семе се е доказало като мощна мощна храна, пълна със здравословни за сърцето ползи и защитни свойства. И въпреки че може да изглеждат като малки семена, не позволявайте на малкия им размер да ви заблуди. Експерт по хранене разбива основните ползи за здравето от ленените семена и споделя допълнителни съвети как да ги добавите към диетата си, за да можете да извлечете всички ползи.
Ленено семе – как влияе на сърцето
Какво представляват ленените семена
Въпреки че наскоро ленените семена придобиха официален статут на суперхрана, изследванията показват, че те са една от най-старите култивирани култури, отглеждани от началото на цивилизацията. Ленените семена се извличат от растението лен, Linum usitatissimum, и са били използвани предимно за производство на влакна за дрехи и спално бельо от 3000 г. пр.н.е.
Традиционно използвани като съставка в зърнени закуски и хляб, значителен брой ленени продукти са разработени за пазара на здравословни храни през последните 10 години – което може да обясни нарастването на популярността на лененото семе. Известно като много универсално супер семе, можете да го поръсите в почти всичко, за да извлечете невероятните му хранителни ползи: кисело мляко, салата, смутита, овесени ядки, зърнени храни – списъкът е безкраен.
Подпомага храносмилането
За тези, които страдат от нередности, тези малки скъпоценни камъни може да са ключ към облекчаване на запека. Лененото семе съдържа голямо количество фибри, което може да помогне за подобряване на здравето на храносмилането. Лененото семе е отличен източник както на разтворими, така и на неразтворими фибри.
Неразтворимите фибри насърчават движението на материала през вашата храносмилателна система и увеличават обема на изпражненията. Храненето на диета, богата на фибри, помага да се увеличат размерът и теглото на изпражненията и да се омекотят, за да се насърчи и поддържа редовността и да се предотврати запек.
Заменете вечерята с тази смес и няма да чувствате глад, а на сутринта почиства червата: Перфектна е и за профилактика на много заболявания
Помага за изграждането на мускули
Протеинът е важен градивен елемент за костите, мускулите, хрущялите и кожата. Лененото семе е чудесен източник на висококачествен протеин на растителна основа.
Една чаена лъжичка ленено семе съдържа близо 2 грама протеин, така че лененото семе е жизнеспособна опция, богата на протеини, за тези, които търсят алтернативи на източниците на животински протеин. Добавянето на ленено семе към смути или салата може да помогне за увеличаване на приема на протеини сутрин или вечер.
Подобрява здравето на сърцето
Полезните за вас мазнини в лененото семе (известни още като всемогъщите омега-3) могат да бъдат от полза за тези със сърдечни заболявания. Лененото семе се свързва с няколко ползи за здравето на сърцето: потенциално намаляване на нивата на кръвното налягане, нивата на триглицеридите, нивата на лошия холестерол и възпалението в тялото, като същевременно помага за повишаване на нивата на добрия холестерол.
Намалява възпалението на кожата
Не само, че лененото семе е пълно с вътрешни хранителни ползи, когато се консумира редовно, но също така съдържа огромни ползи за красота, когато се прилага директно върху кожата. Тъй като ленените семена са с високо съдържание на противовъзпалителни омега-3, те могат да помогнат за ограничаване на възпалението на кожата. Доказано е също, че ленените влакна имат лечебен ефект върху кожата. Едно малко проучване установи, че жените, които използват ежедневно ленено масло, имат подобрена еластичност на кожата, повишена хидратация и по-ярък тен.
Лененото семе също е с високо съдържание на антиоксиданти, като лигнани, които действат в борбата със свободните радикали. Това помага за намаляване на фините линии и бръчки. Той също така насърчава по-бързото заздравяване, ако имате кожни рани или белези от акне.
