30 октомври 2024, 22:59 часа
Известни със своите ползи за здравето, овесените ядки изглеждат като печеливш избор за закуска.
Овесени ядки – какво е влиянието им върху нивата на кръвната захар
„Яденето на тази храна всеки ден също може да ви помогне да контролирате нивата на кръвната захар, тъй като тя е с високо съдържание на фибри. Коментираната храна помага да се забави скоростта, с която въглехидратите от вашата диета навлизат в кръвта ви, като прави нивата на кръвната ви захар по-равномерни през целия ден“, казва диетологът Емили Данкерс.
Защо не трябва да ядете овесени ядки повече от 3 пъти седмично?
Овесът е богат на уникални фитохимикали, включително бета-глюкан, устойчиво нишесте и феноли, които влияят на микробиома на червата, според преглед, публикуван в списание Foods.
Изданието изброява и 11 ползи от овесените ядки:
- Добър източник на фибри за здравето на сърцето и храносмилането.
- Увеличават усещането за ситост, като помага за контролиране на глада;
- Може да подпомогнатзагубата на тегло чрез насърчаване на ситостта;
- Намаляват нивото на „лошия“ холестерол;
- Подпомагат редовното храносмилане и здравето на червата;
- Съдържат полезни съединения за здравето на чревния микробиом;
- Подобряват здравето на сърцето с разтворими фибри;
- Служат като източник на протеини;
- Съдържат основни хранителни вещества като манган, магнезий, желязо и фосфор;
- Може да намалят възпалението;
- Удължават живота.
Една сварена чаша овесени ядки съдържа 4 грама фибри, което е 14% от дневната норма. „Овесените ядки са пълнозърнести храни с високо съдържание на разтворими фибри, които забавят храносмилането и ви карат да се чувствате сити“, обяснява диетологът Емили Данкерс.
Експертът допълва, че според проучване инстантни овесени ядки значително подобряват контрола на апетита за период от четири часа.
Като добър източник на фибри, забавящи храносмилането, овесената каша може да предотврати преяждането през деня, добавя диетологът Триста Бест.
„Фибрите в овесените ядки насърчават стомашно-чревното здраве, включително редовните движения на червата“, казва диетологът Ейми Гудсън .
Ако не сте консумирали много фибри и сте започнали да ядете овесена каша всеки ден, д-р Гудсън препоръчва да увеличите приема на течности, тъй като дневният ви прием на фибри се увеличава, тъй като те се свързват с водата и са необходими, за да могат фибрите да разгърнат своите предимства.
Лекар: Яжте овесените ядки така, ако искате да отслабнете
Важно: Стататията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
